Voici notre recette alléchante de Smash Burger, avec l'épice UNU polyvalente et délicieuse. Cette recette fera passer vos hamburgers au niveau supérieur et vous donnera envie d'en redemander. Préparez-vous à une expérience pleine de saveurs !
Ingrédients:
Pour le burger :
- 500g de bœuf haché (80% maigre)
- 1 cuillère à soupe d'épices UNU
- 4 pains à hamburger
- Tranches de fromage
- Garnitures pour burger au choix (laitue, tomate, oignon, cornichons, etc.)
Pour la sauce :
- ¼ tasse de mayonnaise
- ¼ tasse de ketchup
- ¼ tasse de moutarde
- Un peu de sauce Worcestershire
Instructions:
1. Préchauffer une poêle en fonte ou une plaque chauffante à feu moyen-vif.
2. Dans un bol, assaisonnez le bœuf haché avec l’épice UNU.
3. Divisez le bœuf haché en 4 portions égales. Façonnez chaque portion en boule.
4. Placez une boule de bœuf sur la poêle ou la plaque chauffante chaude. À l'aide d'une spatule plate, appuyez fermement sur la boule pour l'aplatir en une galette d'environ 1,25 cm d'épaisseur. Répétez l'opération avec les boulettes de bœuf restantes. (Utilisez une casserole épaisse avec du papier sulfurisé pour les écraser)
5. Faites cuire les hamburgers pendant environ 2 à 3 minutes sur le premier côté, jusqu'à ce qu'une croûte se forme. Retournez les hamburgers et faites-les cuire pendant 2 à 3 minutes supplémentaires pour une cuisson à point ou plus longtemps pour la cuisson souhaitée. Si vous utilisez du fromage, placez une tranche sur chaque hamburger pendant la dernière minute de cuisson pour lui permettre de fondre.
6. Pendant que les hamburgers cuisent, préparez la sauce en mélangeant la mayonnaise, le ketchup et l'épice UNU dans un petit bol. Mélangez bien.
7. Faites griller les pains à hamburger sur le gril ou dans un grille-pain jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
8. Assemblez les hamburgers en étalant la sauce sur les deux côtés du pain. Placez une galette de hamburger sur le pain du bas et ajoutez vos garnitures préférées.
9. Servez immédiatement les délicieux Smash Burgers aux épices UNU et savourez l'explosion de saveurs !
Cette recette de Smash Burger impressionnera vos papilles avec l'équilibre parfait entre les épices UNU et le bœuf juteux. Préparez-vous à vivre une expérience de burger pas comme les autres !