Assaisonnez mieux. Mangez mieux.
Mélange d'épices fumées FUMO — zéro calorie, zéro sucre, 100 % de saveur. Fabriqué au Canada.
Boutique FUMO →
Découvrez notre irrésistible recette de Smash Burger, agrémentée du délicieux et polyvalent mélange d'épices UNU. Cette recette sublimera vos burgers et vous donnera envie d'en reprendre. Préparez-vous à une explosion de saveurs !
Ingrédients:
Pour le hamburger :
- 500 g de bœuf haché (80 % maigre)
- 1 cuillère à soupe d'épices UNU
- 4 pains à hamburger
- Tranches de fromage
- Garnitures de hamburger au choix (laitue, tomate, oignon, cornichons, etc.)
Pour la sauce :
- ¼ tasse de mayonnaise
- ¼ de tasse de ketchup
- ¼ de tasse de moutarde
- Un soupçon de sauce Worcestershire
Instructions:
1. Préchauffez une poêle en fonte ou une plaque de cuisson plate à feu moyen-vif.
2. Dans un bol, assaisonnez le bœuf haché avec les épices UNU.
3. Divisez le bœuf haché en 4 portions égales. Façonnez chaque portion en boule.
4. Déposez une boulette de bœuf sur la poêle ou la plaque chauffante bien chaude. À l'aide d'une spatule plate, aplatissez-la fermement en une galette d'environ 1,25 cm d'épaisseur. Répétez l'opération avec les autres boulettes de bœuf. (Utilisez une casserole épaisse recouverte de papier sulfurisé pour les aplatir.)
5. Faites cuire les hamburgers 2 à 3 minutes sur la première face, jusqu'à ce qu'une croûte se forme. Retournez-les et poursuivez la cuisson 2 à 3 minutes supplémentaires pour une cuisson saignante, ou plus longtemps selon la cuisson désirée. Si vous utilisez du fromage, déposez une tranche sur chaque hamburger pendant la dernière minute de cuisson pour qu'il fonde.
6. Pendant la cuisson des hamburgers, préparez la sauce en mélangeant la mayonnaise, le ketchup et les épices UNU dans un petit bol. Mélangez bien.
7. Faites griller les pains à hamburger sur le gril ou dans un grille-pain jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
8. Assemblez les hamburgers en étalant la sauce sur les deux faces du pain. Placez un steak haché sur la moitié inférieure du pain et ajoutez vos garnitures préférées.
9. Servez immédiatement les délicieux Smash Burgers épicés UNU et profitez de l'explosion de saveurs !
Cette recette de Smash Burger ravira vos papilles grâce à l'équilibre parfait entre les épices UNU et le bœuf juteux. Préparez-vous à vivre une expérience gustative unique !